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Más de 71 quesos y 10 arequipes de todas las regiones de Colombia participaron en la XI edición del Premio Nacional del Queso y la VIII edición del Premio Nacional del Arequipe. Este evento, que se llevó a cabo en el Centro Comercial Paseo San Rafael (Calle 134 # 55-30), reunió a los mejores productores lácteos del país, quienes compitieron por el título de mejor queso y arequipe.

El departamento de Nariño con la empresa COLACTEOS ganó 5 medallas:

Medalla de Oro ???? Queso Campesino

Medalla de Oro ???? Queso Doble Crema

Medalla de Oro ???? Queso Gouda Holandés Comino

Medalla de  Oro ???? Queso Sanduchero

Medalla de Oro ???? Queso Crema Finas Hierbas

Este concurso, busca resaltar la calidad y diversidad de los productos lácteos nacionales. Este evento se convierte en una plataforma para promover los productos nacionales y fomentar el consumo de queso colombiano. Además, la participación del Programa Rutas PDET del Fondo Europeo para la Paz como patrocinador oficial, permitirá conocer de cerca el trabajo de tres empresas lácteas del Caquetá que están transformando el sector en esta región: Lácteos del Campo Caqueteño, Lácteos La Caqueteña y Lácteos Stelar.

Los ganadores de cada categoría (industrial y artesanal para quesos, y una categoría general para arequipe) serán reconocidos con un premio especial y tendrán la oportunidad de realizar una gira por Argentina y Uruguay para conocer de cerca las mejores prácticas en la producción de queso y dulce de leche.

 

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